Bilim insanları yiyecek ve içeceklerin tatlarını dijital dataya dönüştüren bir sistem geliştirdi.
Ohio State Üniversitesi tarafından geliştirilen ‘e-Taste’ ismi verilen yenilikçi sistemin tat alma tecrübesini dijital hale getirdiği ve yiyeceklerin tatlarını sanal ortamda da taklit edebilme potansiyeli taşıdığı söz edildi. Sistemin temel 5 tat çeşidini (tatlı, tuzlu, ekşi, acı ve umami) dijital bilgilere dönüştürmek için özel sensörler ve kimyasallar kullandığı açıklandı.
Sistemin işleyişinin yiyeceklerin tatlarının sensörler aracılığıyla dijital datalara dönüştürülmesiyle başlarken lisanın belli bölgelerine kimyasallar aktararak tat alma hissini taklit ettiği belirtildi. Araştırmacılar, bir deneyde 10 kişilik bir kümeye sistem tarafından üretilen farklı ekşilikteki tatları denedi. Testin sonucunda, sistemin tatları taklit etme doğruluğu yüzde 70 olarak belirlendi. Öbür bir deneyde ise daha karmaşık tatlar (limonata, pasta, sahanda yumurta, kahve, balık çorbası gibi) kullanıldı ve bu sefer doğruluk oranının yüzde 87’ye kadar yükseldiği söz edildi.
Sanal ortamda tat alma tecrübesi sunma potansiyeli sunan sistemin VR gözlüklerde kullanılabileceği açıklandı. Ayrıyeten, teknolojinin biyomedikal araştırmalarda, çevrim içi alışverişte, kilo denetiminde, fizikî rehabilitasyon süreçlerinde ve uzaktan eğitimde de kullanılabileceği belirtildi. Lakin, sistemde baharatlı ve yağlı tatların tam olarak taklit edilemediği, ayrıyeten tat alma tecrübesini etkileyen koku üzere faktörlerin sistem tarafından şimdi dahil edilemediği tabir edildi.
More Stories
Rusya ve Küba işbirliği anlaşması imzaladı
‘Dünya için son olur, Ay’a çarpabilir’: NASA ’15 katlı asteroidin’ giderek daha çok yaklaştığını açıkladı
Bilim insanları duyurdu: ‘Elektronik sigarayı bırakmak, sigarayı bırakmaktan daha zor’