27 Nisan 2025

Sahurda bu 6 yanlışı yaparsanız gün boyu aç ve yorgun kalabilirsiniz: ‘Ben akşamdan yiyip yatıyorum’ demeyin

#image_title

"Sahura kalkmadan oruç tutuyorum, açlığa dayanıyorum" diyorsanız, sıhhatinizi riske atıyor olabilirsiniz! Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Dönmez, Ramazan boyunca enerjik ve sağlıklı kalmak için sahurda nasıl beslenmeniz gerektiğini anlattı. İşte uzun müddet tok kalmanızı sağlayacak ve susuzluğu önleyecek 6 beslenme önerisi!

Ramazan ayında kimi şahıslar, sahura kalkmadan oruç tutmayı tercih edebiliyor. Lakin uzmanlara nazaran bu durum, gün içinde halsizlik, baş ağrısı ve düşük güce neden olabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Dönmez, sahurun oruç tutanlar için vazgeçilmez olduğunu belirterek, sahurda tüketilmesi gereken sağlıklı besinleri ve kaçınılması gereken hataları sıraladı.

🔹 Peki, sahurda nasıl beslenmeliyiz?
🔹 Hangi besinler bizi daha uzun müddet tok fiyat?
🔹 Ramazan’da susuzluğu önlemek için ne yapmalıyız?

İşte sahurda sağlıklı beslenmenin 6 püf noktası!

1️⃣ Tok tutan besinleri tercih edin

Sahurda tüketilen yiyecekler, gün uzunluğu enerjinizi korumanıza ve açlık hissini en aza indirmenize yardımcı olmalı. Yüksek lifli ve protein açısından güçlü besinler, sindirimi yavaşlatarak uzun müddet tok kalmanızı sağlar.

Tok tutan sahur menüsü önerisi:

Peynir, yoğurt, haşlanmış yumurta, tam tahıllı ekmek, ceviz, badem, zeytinyağı ve sebzeler
Yulaf ezmesi, yoğurt ve dilimlenmiş meyve
Ekşi maya ekmeği üzerine peynir, avokado ve yumurta

Bu besinler kan şekerini dengeler ve orucun daha rahat geçirilmesine yardımcı olur.

2️⃣ Yağlı ve şekerli besinlerden kaçının

Sahurda yağlı ve şekerli yiyecekler tüketmek büyük bir hata!

🚫 Bu cins yiyecekler ne yapar?

Sindirim sistemini zorlar ve mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
Kan şekerini ansızın yükseltip sonra düşürdüğü için erken acıkmaya yol açar.
Gün uzunluğu halsizlik, yorgunluk ve baş ağrılarına sebep olabilir.

📌 Ne yemelisiniz?

Kızartmalar yerine haşlama yahut ızgara tekniklerini tercih edin.
Tatlı gereksiniminizi hurma yahut kuru kayısı üzere doğal besinlerden karşılayın.
Zeytinyağı üzere sağlıklı yağlar kullanarak daha istikrarlı bir sahur yapın.

3️⃣ Protein kaynaklarıyla güçlenin

Protein, vücudu uzun müddet tok tutan en kıymetli besin kümelerinden biridir.

Sahurda tüketilmesi önerilen protein kaynakları:

Yumurta (Haşlanmış, menemen yahut omlet olarak)
Peynir çeşitleri
Yoğurt ve kefir
Süt ve badem sütü
Baklagiller (mercimek, nohut, fasulye gibi)

Bu besinler sahurda tüketildiğinde kas kaybını önler, gün boyunca daha dinç hissetmenizi sağlar.

4️⃣ Kompleks karbonhidratları tercih edin

Basit karbonhidratlar (beyaz ekmek, hamur işleri, şekerli gıdalar) kan şekerini süratle yükseltip düşürdüğü için açlık hissini artırabilir.

📢 Bunun yerine şunları tüketin:

Tam buğday ekmeği
Esmer pirinç
Yulaf ezmesi
Çavdar ekmeği ve tam tahıllı ürünler

Bu besinler sindirim sistemini dayanaklar, bağırsakları çalıştırır ve gün uzunluğu tok kalmanızı sağlar.

5️⃣ Bol su için, kafeinden uzak durun

Ramazan’da susuzluk en büyük sorunlardan biri. Sahurda gereğince su içmek, gün içinde halsizlik ve baş ağrılarının önüne geçebilir.

💧 Sahurda en az 2-3 bardak su için!
🚫 Kahve ve çay üzere kafeinli içeceklerden kaçının!
Kafein, bedenden su atılmasına neden olur ve susuzluk hissini artırır.

📌 Alternatif olarak:

Bitki çayları (ıhlamur, papatya gibi)
Süt yahut kefir
Maden suyu (şekersiz ve sade olanları tercih edin)

Ayrıca iftar ile sahur ortasında 2 litre su tüketmeye ihtimam gösterin!

6️⃣ Çok tuzdan kaçının

Tuzlu yiyecekler, vücutta su kaybına neden olarak susuzluğu artırır.

🚫 Sahurda tuzlu yiyeceklerden kaçınmanız gereken birtakım örnekler:

Tuzlu peynirler
Zeytin (fazla tuzlu olanları yerine az tuzlu yahut tatlı suyla yıkanmış olanları tercih edin)
Konserve ve işlenmiş gıdalar
Hazır soslar ve turşular

📢 Uzman önerisi: Tuz tüketimini sonlandırarak, gün içinde daha az susuzluk hissedersiniz.