Dünyanın en iyi yumurtalı yemekleri açıklandı: Türkiye’den 4 lezzet listede

Geleneksel ve mahallî mutfakları inceleyen Taste Atlas, dünyanın en beğenilen 100 yumurtalı yemeğini sıraladı. Liste, kullanıcıların verdiği oylarla belirlendi.

📌 Listenin doruğunda Japon mutfağından Ajitsuke Tamago yer aldı.
📌 Türkiye’den ise 4 farklı lezzet dünyanın en güzel yumurtalı yemekleri ortasında kendine yer buldu.
📌 Ispanaklı yumurta, menemen, kaygana ve çılbır listede Türkiye’yi temsil etti.

Listenin Tepesinde Japon Lezzeti: Ajitsuke Tamago

Listenin 1. sırasında, Japon mutfağının vazgeçilmezi Ajitsuke Tamago yer aldı. Yumuşak kıvamda haşlanmış yumurtaların mirin ve soya sosuyla marine edilmesiyle hazırlanan bu lezzet, ekseriyetle ramenlerin üzerine eklenerek yahut atıştırmalık olarak tüketiliyor.

Türkiye’den listeye giren yumurtalı lezzetler

🥚 5. sırada: Ispanaklı yumurta

Türk mutfağının en sağlıklı ve pratik lezzetlerinden biri olan ıspanaklı yumurta, dünyanın en düzgün 5. yumurtalı yemeği seçildi. Bol vitaminli ıspanak ve protein kaynağı yumurtanın buluştuğu bu tarif, hem kahvaltılarda hem de hafif öğünlerde sıkça tercih ediliyor.

🍳 10. sırada: Menemen

Soğanlı mı soğansız mı? Tartışmaları hiç bitmese de menemen, dünyada en çok beğenilen yumurtalı yemeklerden biri oldu ve 10. sıraya yerleşti. Domates, biber ve yumurtanın kusursuz ahengiyle hazırlanan bu lezzet, Türk kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

🥞 20. sırada: Kaygana

Karadeniz mutfağının sevilen tanımlarından biri olan kaygana, 20. sırada yer aldı. Ana materyalleri yumurta, un, süt ve tuz olan bu lezzet, omlet gibisi yapısıyla hafif ve doyurucu bir kahvaltı seçeneği sunuyor.

🥄 30. sırada: Çılbır

Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar gelen çılbır, 30. sıraya yerleşti. Haşlanmış yumurtanın üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağıyla hazırlanan çılbır, bilhassa kahvaltılarda ve hafif öğünlerde tercih edilen klasik lezzetlerden biri.

Türkiye’nin yumurtalı yemekleri dünya çapında beğenildi

📌 Ispanaklı yumurta, menemen, kaygana ve çılbır dünya mutfağında öne çıktı.
📌 Japon mutfağından Ajitsuke Tamago birinci sıraya yerleşirken, Türkiye’den 4 lezzet birinci 30’a girdi.
📌 Türk mutfağının kahvaltı ve klasik tanımları dünya çapında büyük ilgi gördü.

Dünya çapında ünlü lezzetleri sıralayan Taste Atlas’ın hazırladığı liste, Türk mutfağının ne kadar güçlü ve lezzetli olduğunu bir sefer daha kanıtladı.